Conform ultimului recensământ efectuat în 2011, populația comunei Ieud s-a ridicat la 4318 locuitori, în creștere față de recensământul anterior din 2002. Majoritatea locuitorilor sunt români (95,32%). Pentru 4,65% din populație, apartenența etnică nu este cunoscută.
Date demografice
Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (70,36%), cu o minoritate de greco-catolici (24,62%). Pentru 4,65% din populație, nu este cunoscută apartenența confesională, iar 0,37% .
În anul 2002 toţi cei 4223 locuitori ai comunei erau de etnie română, dintre care:
♦ 3087 de confesiune ortodoxă
♦ 1125 greco-catolică
♦ 7 penticostală
♦ 4 romano-catolică
La recensământul din anul 1930 au fost înregistraţi 2.802 locuitori, dintre care:
♦ 2.499 români
♦ 285 evrei
♦ 8 romi (ţigani)
♦ 5 maghiari
